Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
Баратто А., Гритти М., Вердолини Л. и др.

Салаты

Обложка книги Салаты

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 581р. [Проверить наличие]
· OZON.ru 420р. [Проверить наличие]
· Books.ru 482р. [Проверить наличие]
· Библион 423р. [Проверить наличие]
· SetBook 468р. [Проверить наличие]
Серия: Chefart
ISBN: 5-98176-043-5
Издательство: Ресторанные ведомости
Год издания: 2006
Страниц: 112
Формат: 60x90/8
Благодаря моде на легкие и полезные блюда салаты сегодня занимают одну из главных позиций в ресторанном меню. На страницах этой книги представлены рецепты, разработанные московскими шеф-поварами. Читатели познакомятся с секретами приготовления как классических, так и авторских салатов, созданных в соответствии с новейшими гастрономическими тенденциями.