Обложка книги Салаты

Салаты

, ,

ISBN: 5-98176-043-5;
Серия:
Издательство: Ресторанные ведомости
Страниц: 112
Формат: 60x90/8

Благодаря моде на легкие и полезные блюда салаты сегодня занимают одну из главных позиций в ресторанном меню. На страницах этой книги представлены рецепты, разработанные московскими шеф-поварами. Читатели познакомятся с секретами приготовления как классических, так и авторских салатов, созданных в соответствии с новейшими гастрономическими тенденциями.