Обложка книги Закуски

Закуски

ISBN: 5-88353-153-9; 3-932023-71-4;
Оригинальное название: Antipasti
Издательство: БММ АО
Страниц: 96
Формат: 60х90/8

Ставшее международным название `антипасти` (antipasti) - так называется в оригинале и эта книга - давно уже перестало соответствовать своему буквальному традиционному смыслу: то, что подается `перед пастой` (традиционные для итальянской кухни блюда из макаронных изделий). Современная палитра международных закусок поистине неисчерпаема. Конечно, для возбуждения аппетита и создания соответствующего настроения перед едой иногда достаточно подать что-нибудь очень простое: например, консервированные маслины. Но почему это не могут быть изысканные салаты, маринованные рыбки или особым образом приготовленные овощи? Пусть вас соблазнит и очарует многообразие лучших мировых закусок: от итальянской `Брушетты` до русских блинов; от азиатских `весенних рулетов` из особого взбитого теста - до мексиканских `энчилад`. 50 описанных здесь закусок - от простых до эксклюзивных - не только утолят первый голод ваших гостей, но и раздразнят аппетит, обострят чувства и усилят желание попробовать все, что...

Похожие книги:

Ренате Киссель
Закуски, Antipasti, Appetizers, Entradas, как ни назови…
Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и …
В Испании существует особая культура баров, на мой взгл…
В данном издании представлены уникальные закуски для пр…

Тихомирова В. А.
Неотъемлемой частью хорошего застолья являются горячие