Обложка книги Закуски к праздникам и на каждый день

Закуски к праздникам и на каждый день

,

ISBN: 5-699-07435-X;
Серия:
Издательство: Эксмо
Страниц: 384
Формат: 84x108/16

Эта книга рассчитана на кулинаров, имеющих достаточный опыт, и поваров-профессионалов, поэтому необходимо отметить некоторые особенности данного издания. Каждая глава книги посвящена определенному региону и начинается с введения, вы познакомитесь с историей данного региона, особенностями местной кухни, кулинарными методами, излюбленными приправами коренных жителей. После общей информации предлагается подборка рецептов национальной кухни.