Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
Будный Л.

Энциклопедия закусок

Обложка книги Энциклопедия закусок

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 288р. [Проверить наличие]
· Books.ru 199р. [Проверить наличие]
· Лабиринт 236р. [Проверить наличие]
· Библион 234р. [Проверить наличие]
· Read.Ru 210р. [Проверить наличие]
· SetBook 196р. [Проверить наличие]
Серия: Кулинарное искусство
ISBN: 5-699-17945-3, 978-5-699-17945-9
Издательство: Эксмо
Год издания: 2006
Страниц: 536
Книга посвящена закускам - важной составляющей любого меню. Несмотря на их изобилие, мы к каждому праздничному столу готовим одни и те же приевшиеся закуски. Энциклопедия поможет выйти из этого замкнутого круга любому кулинару - и опытному, и начинающему. Представленные в издании популярные рецепты закусок не содержат чрезмерно дорогостоящих и экзотических продуктов, технологии их приготовления изложены просто и изящно, поэтому по ним без проблем можно сотворить настоящие "закуски-жемчужины" для любой вечеринки. Кроме того, часть книги посвящена сервировке закусочных столов и украшению закусок.
Посмотрите другие книги этой тематики: