Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
Мэри Доу

Вино и еда. Правила сочетания

Обложка книги Вино и еда. Правила сочетания

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 116р. [Проверить наличие]
· Лабиринт 98р. [Проверить наличие]
`Food & Wine` Matching Made Simple
Серия: Праздник без секретов
ISBN: 5-699-04939-8
Издательство: ЭКСМО
Год издания: 2005
Страниц: 64
Как блюда и напитки сочетаются между собой? Какое вино подать к рыбе, к мясному блюду, к фруктовому десерту? Часто мы не задумываемся над этими вопросами и сервируем праздничный стол одним-двумя видами напитков, отчего теряется индивидуальность даже самых изысканных блюд. Но, зная секрет сочетания с напитками, и простое блюдо можно возвести в ранг кулинарного шедевра. В нашей книге вы найдете список самых лучших сочетаний вина и блюд, узнаете основные принципы их подбора, познакомитесь со списком самых популярных вин, а значит - сумеете создать такой стол, что вас заслуженно назовут настоящим гурманом.