Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:

Европейские обычаи питания

Обложка книги Европейские обычаи питания

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 217р. [Проверить наличие]
· Books.ru 154р. [Проверить наличие]
· Библион 125р. [Проверить наличие]
· My-Shop 143р. [Проверить наличие]
· Read.Ru 193р. [Проверить наличие]
· SetBook 120р. [Проверить наличие]
European Nourishing Habits
ISBN: 978-5-7695-6593-9, 5-279-03101-1, 90-5720-0384, 978-5-279-03101-6
Издательство: Финансы и статистика
Год издания: 2006
Страниц: 208
Пособие используется более чем в 100 школах Ассоциации Eurhodip при подготовке персонала гостинично-ресторанного бизнеса в Европе в рамках программы «Гостиничный менеджмент» в целях унификации обучения в области туризма и гостиничного хозяйства. Описаны кулинарные традиции и приведены рецепты блюд кухни (в том числе региональной) ряда стран Европы — Австрии, Бельгии, Великобритании, Германии, Греции, Дании, Ирландии, Испании, Италии, Люксембурга, Нидерландов, Португалии, Финляндии, Франции, Швеции. Для преподавателей и студентов учебных заведений, готовящих кадры в области туризма и гостеприимства, менеджеров и владельцев гостиниц и ресторанов, туристских фирм, широкого круга читателей, интересующихся туризмом и путешествиями за рубежом, а также любителей кухни народов Европы.