Обложка книги Десерты

Десерты

ISBN: 5-17-018163-9; 5-271-06105-1;
Серия:
Издательство: Астрель
Страниц: 140

Всемирно знаменитые и новые оригинальные десерты. Как правильно приготовить мороженое. Как украсить десерт не хуже профессионала. Наши ответы в цветных иллюстрациях и комментариях к ним. Десерты в будни и праздники: муссы, кремы, шербеты, суфле, желе, мороженое - для себя и для гостей. Сотни изумительных рецептов - от самых несложных в приготовлении до самых изысканных, но все равно доступных. Кулинарный бестселлер для гурманов и хороших хозяек! Сведения об энергетической ценности готовых блюд и полезная информация об их компонентах - все в одной книге. Для специалистов и начинающих!