Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
Эдмунд Лолер

Сервис по-королевски. Уроки ресторанного дела от Чарли Троттера

Обложка книги Сервис по-королевски. Уроки ресторанного дела от Чарли Троттера

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 359р. [Проверить наличие]
· Books.ru 389р. [Проверить наличие]
· Лабиринт 290р. [Проверить наличие]
· Библион 297р. [Проверить наличие]
Lessons in Service from Charlie Trotter
Серия: Библиотека Аркадия Новикова
ISBN: 1580083153, 5-9614-0409-9, 978-1-58008-315-7
Издательство: Альпина Бизнес Букс
Год издания: 2006
Страниц: 240
Ресторан Чарли Троттера, названный журналом Wine Spectator лучшим рестораном Америки, стоит на четырех столпах - еда, вино, атмосфера и обслуживание, - которые все вместе позволяют посетителям провести необыкновенный вечер. Книга построена в виде серии простых советов, которые раскрывают секреты легендарного успеха знаменитого ресторатора. Чем бы ни занималась ваша компания, предлагаемые рекомендации помогут улучшить обслуживание клиентов и повысить уровень их удовлетворенности.