Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
Г. Лехари

Желе и конфитюры

Обложка книги Желе и конфитюры

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 133р. [Проверить наличие]
· Books.ru 120р. [Проверить наличие]
· Лабиринт 104р. [Проверить наличие]
· Библион 104р. [Проверить наличие]
Konfituren & Gelees
Серия: Кулинария
ISBN: 978-5-486-01714-8
Издательство: Мир книги
Год издания: 2007
Страниц: 64
Как правило, большинство из нас при консервировании плодов и ягод ограничиваются их замораживанием или сушкой, варкой варенья и приготовлением соков. Книга Габриелы Лехари - автора многочисленных изданий по кулинарии - расширит ваши возможности. В ней вы найдете рецепты приготовления конфитюров, мармелада, желе и муссов. Для этих замечательных заготовок подходят все плоды и ягоды нашего сада, а также дикорастущие и экзотические. Вы узнаете, как обработать сырье и сохранить продукты, чтобы не потерять ни один витамин.