Обложка книги Барбекю, шашлыки, соусы и чатни

Барбекю, шашлыки, соусы и чатни

ISBN: 5-17-033334-X; 985-13-4674-8;
Серия:
Издательство: АСТ ООО "Фирма "Издательство АСТ"
Страниц: 144

Жарение на открытом огне всегда и везде было особой церемонией со своими правилами, и каждое приглашение на гриль-это настоящее событие. Продукты, обжариваемые на слабом огне гриля и регулярно смазываемые маринадом, приобретают своеобразный вкус. Предлагаемое издание содержит рецепты приготовления мясных блюд на решетке и вертеле - шашлыки, кебабы, гриль-колбаски, блюд из птицы и морепродуктов в гриле. В книге широко представлены рецепты всевозможных маринадов, соусов и чатни.