Обложка книги Фарши, начинки, паштеты, соусы

Фарши, начинки, паштеты, соусы

ISBN: 5-17-028364-4;
Серия:
Издательство: ООО "Издательство АСТ"
Страниц: 319

В книге предложены рецепты различных фаршей, котлетных и паштетных масс, начинок для фаршированных мясных и рыбных продуктов, овощей и изделий из теста, а также разнообразных соусов.