Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
Жукова В.Н.

Фарши, начинки, паштеты, соусы

Обложка книги Фарши, начинки, паштеты, соусы

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· Books.ru 76р. [Проверить наличие]
· Библион 56р. [Проверить наличие]
Серия: Вкусная книга
ISBN: 5-17-028364-4
Издательство: ООО "Издательство АСТ"
Год издания: 2007
Страниц: 319
В книге предложены рецепты различных фаршей, котлетных и паштетных масс, начинок для фаршированных мясных и рыбных продуктов, овощей и изделий из теста, а также разнообразных соусов.