Обложка книги Мясо. Рецепты приготовления мясных блюд

Мясо. Рецепты приготовления мясных блюд

ISBN: 978-5-9524-2766-2;
Серия:
Издательство: Центрполиграф
Страниц: 112
Формат: 84x108/16

Если вы отъявленный вегетарианец - эти рецепты не для вас, потому что в своей новой книге президент петербургской гильдии шеф-поваров Илья Лазерсон рассказывает исключительно о приготовлении мясных блюд. Салат из телятины, холодец, печеночный паштет, свиной шашлык, отбивные, фрикадельки, манты и множество других аппетитных кушаний доступны для приготовления на любой домашней кухне. Иллюстрации помогут правильно и красиво оформить блюдо. Советы и рекомендации автора внесут разнообразие в меню ваших застолий, как будничных, так и праздничных. Книга адресована главным образом любителям вкусно поесть и радушно принять гостей, но будет полезна и для поваров-профессионалов.

Похожие книги:

Илья Лазерсон, Сергей Синельников
Авторы книги предлагают множество рецептов пирогов и пи

Лазерсон И.И.
Авторы книги делятся секретами кулинарной обработки ути…
Президент "Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров", орг…
В немецкой кухне традиционно используется большое колич…

Лазерсон Илья
В литовской кухне традиционно используется большое коли…

Лазерсон И.
Книга содержит рецепты из британских кулинарных журнало…
Книга - подлинная энциклопедия мясоедения. Кроме изобил…
Двадцать лет каждое воскресенье идет в прямом эфире рад…
Приведенные рецепты мясных блюд позволяют приготовить в…
У каждого из вас есть свое любимое блюдо из мяса. Мы пр…
В книге собраны лучшие рецепты мясных салатов, закусок,…
В книгах этой серии вы найдете: подробное описание проц