Обложка книги Коллекция русских кулинарных рецептов

Коллекция русских кулинарных рецептов

ISBN: 5-7657-0195-7;
Издательство: Цитадель-трейд
Страниц: 416

Главная особенность русской национальной кухни — это обилие и разнообразие продуктов, используемых для приготовления блюд. Ни в одной стране мира нет такого широкого разнообразия рыбных, мясных, овощных блюд. Подбирая рецепты русской кухни, составитель книги руководствовался прежде всего тем, что нельзя пренебрегать многовековым, накопленным нашим кулинарным искусством опытом. В книгу включены более 1000 современных и старинных рецептов блюд, принесших нашей национальной кухне заслуженную славу во всем мире. Для любителей вкусно поесть.