
Русская кухня. 1000 рецептов
Елена Радина
ISBN: 5-699-07448-1;
Серия: Коллекция шеф-повара
Издательство: Эксмо
Страниц: 496
Издательство: Эксмо
Страниц: 496
В книге: - закуски - супы - основные блюда - блюда из овощей - основные соусы и подливки - каши - крутоны или гренки из круп - паштеты - колдуны, пельмени, вареники, вермишель или лапша, лазанки, макароны, сырники и клецки - пудинги, шарлотки, суфле, воздушные пироги - блюда из теста - блинчики, блины русские, оладьи и гренки пышки, пончики, ватрушки - торты и пирожные - бабы украинские и польские на дрожжах, бабы на взбитых белках, булки и куличи, струдели, пасхи, сухари, крендели и печенье к чаю, кофе и шоколаду - вафли, трубочки, облатки, хворост - десерты - желе, муссы, кисели и компоты - заготовки - наливки, вишневки, шиповки, водица.
Похожие книги:

Засолим. Замаринуем. Засушим. Заморозим
Радина Т., ред.
Самое вкусное, что придумала русская кухня, - это всево… от 41

Постная кухня: быстро и вкусно
Радина Т., ред.
В русской кухне всегда существовала традиция - в дни пр… от 39