Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:

Русская кухня

Обложка книги Русская кухня

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 125р. [Проверить наличие]
· Books.ru 141р. [Проверить наличие]
· Библион 136р. [Проверить наличие]
Серия: Полный кулинарный справочник
ISBN: 978-5-699-24402-7, 5-699-24402-6
Издательство: Эксмо
Год издания: 2007
Страниц: 512
Эта книга посвящена русскому кулинарному искусству. Знаменитые повара и скромные кухарки создали то чудо, что сейчас во всем мире называют русской кухней. В ней гармонично сочетаются старинные русские традиции и разнообразные влияния других стран и народов. Здесь представлены рецепты горячих блюд из самых разных видов мяса, рыбы, птицы, мучных блюд, соусов, а также рецепты для сладкого стола. Отдельный раздел книги рассказывает о русских праздниках с точки зрения их связи с кулинарными традициями.