Обложка книги Кулинарное путешествие. Мексика

Кулинарное путешествие. Мексика

,

ISBN: 5-322-00226-X; 5-322-00225-1; 3-89393-190-2;
Серия:
Издательство: Ниола 21 век
Страниц: 192
Формат: 70x100/16

Для одних Мексика - это сомбреро и ритмичная зажигательная музыка, для других - древняя цивилизация ацтеков и их правитель Монтесума, конкистадоры. Все это правильно, но вот с чем ассоциируется мексиканская кухня? Верно, это кукуруза, острый соус сальса, пульке, текила, которую пьют с сушеными гусеницами, и многое другое. Мексиканская кухня гармонично сочетает элементы древней индейской, испанской, восточной и азиатской кухни. Богатое сочетание, сразу хочется попробовать что-нибудь мексиканское. Цветные фотографии Ханса Йоахима Деббелина. Бумага мелованная.