Обложка книги Суши! 55 традиционных и новых рецептов нигири, нори-маки, тираси и прочих блюд

Суши! 55 традиционных и новых рецептов нигири, нори-маки, тираси и прочих блюд

ISBN: 978-5-8183-1086-2; 5-8183-0603-8; 5-8183-1086-8;
Издательство: Агентство "Фаир"
Страниц: 96
Формат: 60x90/8

Суши приобретает все большую популярность благодаря своему изысканному вкусу и оздоровительному действию. Книга Ясуко Фукуоки предлагает 55 чудесных рецептов суши, начиная с традиционных японских кодай-нигири и вегетарианских суши и заканчивая совершенно новыми блюдами — суши по-итальянски и шахматным тираси. Цветные снимки передают всю прелесть восхитительной восточной кухни. Обстоятельное введение рассказывает о продуктах, утвари, сервировке и поварских приемах. Книга послужит прекрасным руководством по приготовлению суши и для новичка, и для знатока.