Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
Дубовис Г.А.

Еврейская Кухня: Кухня ашкеназов - евреев Восточной Европы

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· Books.ru 144р. [Проверить наличие]
· Библион 138р. [Проверить наличие]
Серия: Кухня народов мира
ISBN: 5-17-019462-5, 966-03-1489-2
Год издания: 2003
Страниц: 448
В еврейской кухне нет блюд из изысканных заморских продуктов, нет в ней и эффектных кулинарных приемов, разработанных придворными поварами. Возможно, именно поэтому она относится к величайшим в мире. Форма ее величия выражается великолепным вкусом и несомненно диетарной ценностью блюд, возвышенная суть - в бесконечной преданности семье, в многочисленных выдумках, на которые столь хитра голь в извечной войне с несокрушимой бедностью.