Обложка книги Большая кулинарная энциклопедия

Большая кулинарная энциклопедия

,

ISBN: 5-699-07423-6; 5-699-09897-6; 5-699-12360-1; 978-5-699-07423-5;
Серия:
Издательство: Эксмо
Страниц: 256
Формат: 60x84/8

В этой энциклопедии приведены рецепты блюд — от простого бульона до вкуснейшего десерта. Некоторые из них наверняка станут вашими любимыми. В ней вы также найдете исчерпывающую информацию о том, как выбирать продукты, обрабатывать и подавать их на стол. А множество полезных советов помогут избежать ряда серьезных ошибок в приготовлении блюд и достигнуть кулинарного мастерства.