Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
Т. М. Воробьева, Т. А. Гаврилова

Большая кулинарная энциклопедия

Обложка книги Большая кулинарная энциклопедия

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 347р. [Проверить наличие]
· OZON.ru 600р. [Проверить наличие]
· Books.ru 308р. [Проверить наличие]
· Лабиринт 315р. [Проверить наличие]
· Библион 326р. [Проверить наличие]
Серия: Кулинарное мастерство
ISBN: 5-699-07423-6, 5-699-09897-6, 5-699-12360-1, 978-5-699-07423-5
Издательство: Эксмо
Год издания: 2001
Страниц: 256
Формат: 60x84/8
В этой энциклопедии приведены рецепты блюд — от простого бульона до вкуснейшего десерта. Некоторые из них наверняка станут вашими любимыми. В ней вы также найдете исчерпывающую информацию о том, как выбирать продукты, обрабатывать и подавать их на стол. А множество полезных советов помогут избежать ряда серьезных ошибок в приготовлении блюд и достигнуть кулинарного мастерства.