Обложка книги Кулинария

Кулинария

ISBN: 966-03-3153-3;
Серия:
Издательство: Фолио
Страниц: 320

С тех пор как первобытный человек оценил преимущество жареного куска мяса перед сырым и до сегодняшних понятий о вкусной и здоровой пище пройден долгий путь. Кулинария - это искусство, в освоении которого вам поможет эта книга. В ней собраны сведения по составу, пищевой ценности и способам приготовления и хранения продуктов, а также приведены рецепты с описанием необходимых ингредиентов. При этом сам процесс приготовления описан настолько подробно, что с ними сможет справиться не только опытный, но и начинающий кулинар. Успехов вам в овладении этим увлекательным искусством и... приятного аппетита!