Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
Э. Вульф-Кохен

Кулинария. Школа мастерства

Обложка книги Кулинария. Школа мастерства

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 472р. [Проверить наличие]
· Books.ru 411р. [Проверить наличие]
· Лабиринт 361р. [Проверить наличие]
· Библион 364р. [Проверить наличие]
The Cook's Companion
Серия: Школа мастерства
ISBN: 978-5-486-01019-4
Издательство: Мир книги
Год издания: 2007
Страниц: 224
Что вы знаете о травах, специях и приправах? А сколько видов пасты вы можете назвать? Способны ли вы играючи разделать омара и приготовить фламбе? Открыв эту книгу, вы удивитесь, насколько захватывающим может быть обучение кулинарному мастерству! Она не только расскажет, как проверить готовность блюд, обжарить фрукты во фритюре, открыть устрицу и растопить шоколад... Она скрасит вашу жизнь ярким фейерверком новых вкусов, ароматов и впечатлений. Перевод с английского С.Д. Тузовой. Цветные иллюстрации. Бумага мелованная.