Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:

Кулинария для начинающих

Обложка книги Кулинария для начинающих

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 110р. [Проверить наличие]
· Books.ru 91р. [Проверить наличие]
· Лабиринт 75р. [Проверить наличие]
· Библион 84р. [Проверить наличие]
Серия: Вкусный мир
ISBN: 5-8029-0294-9, 5-8029-1124-7, 5-8029-0577-8
Издательство: Аркаим
Год издания: 2005
Страниц: 384
Искусство приготовления пищи — кулинария – является одним из древнейших. Но, как и к любому делу, к искусству готовить каждый из нас начинает приобщаться с нуля, и если к этому лежит душа, то и в кулинарии можно достичь немалых творческих высот. Эта книга поможет постичь мельчайшие хитрости поварского дела, поскольку содержит подробные описания особенностей приготовления каждого вида блюд — соусов, бульонов, салатов и так далее, приводятся многочисленные рецепты с практическими рекомендациями, справочные таблицы по использованию специй и трав, определению массы и объема продуктов.