Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
Анатолий Найман, Галина Наринская

Процесс еды и беседы. 100 кулинарных и интеллектуальных рецептов

Обложка книги Процесс еды и беседы. 100 кулинарных и интеллектуальных рецептов

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· Books.ru 151р. [Проверить наличие]
· Лабиринт 125р. [Проверить наличие]
Серия: 100 кулинарных и интеллектуальных рецептов
ISBN: 5-9560-0145-3
Издательство: Вагриус
Год издания: 2003
Страниц: 208
`У нас Россия, а в России с октября по апрель зима. А зимой у общества два развлечения - ходить в гости и приглашать в гости. Да и в другие сезоны тоже. Гости - это стол: еда и то, что за едой говорится. За последние десять лет число людей, понимающих в еде толк и зарабатывающих достаточно, чтобы есть вкусно, увеличилось. Сейчас обед из какого-нибудь супа минестроне, креветок в кляре и парфе на десерт - свободное дело. Блюда переменились - застольный разговор остался тем же, какой был, когда подавались не лангусты, капуста, не устрицы, а курица… Попробуем начать беседу в масть еде.` Анатолий Найман, Галина Наринская