Обложка книги Страсть Исава. Гастрософский дневник

Страсть Исава. Гастрософский дневник

ISBN: 5-352-01401-0;
Серия:
Издательство: Азбука-классика
Страниц: 176
Формат: 76х100/32

"Какими ленивцами мы стали бы, если б могли есть камни", - замечает Курт Брахарц, писатель, гастровед, гастрокритик и гастролюб, руководитель европейского арт-проекта "Темная сторона сыров". В своих ярких, остроумных, порой парадоксальных и дерзких книгах "Страсть Исава" и "Исав насытившийся" Брахарц обозревает, взвешивает, поедает и анализирует нашу с вами гастрономическую современность, подчеркивая, что "челюсть - наш самый лучший инструмент познания". Перевод с немецкого Д. Могилевцева, О. Базис.