Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
Игорь Богданов

Лекарство от скуки, или История мороженого

Обложка книги Лекарство от скуки, или История мороженого

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 267р. [Проверить наличие]
· Books.ru 160р. [Проверить наличие]
· My-Shop 158р. [Проверить наличие]
· SetBook 130р. [Проверить наличие]
· SetBook 169р. [Проверить наличие]
Серия: Культура повседневности
ISBN: 5-86793-536-1, 9785867935368
Издательство: Новое литературное обозрение НЛО
Год издания: 2007
Страниц: 192
Книга петербургского историка и литератора Игоря Богданова посвящена истории мороженого. Историю этого, возможно, самого популярного лакомства автор прослеживает с III тысячелетия до нашей эры, когда в Древнем Китае начали готовить замороженные десерты. Хотя автор сообщает много фактов из "мировой истории мороженого" (например, рассказывая какое мороженое ел император Нерон, какие десерты подавали на свадьбе Екатерины Медичи и как эскимо завоевало Америку), главный сюжет книги - "приключения" мороженого в России. Читатель узнает о том, как совершенствовались технологии производства сладкого продукта, полюбившегося еще Екатерине I и почему потребовался разгром армии Наполеона, чтобы пленить и французские способы приготовления этого продукта, как мороженое изготавливали кустари-одиночки и как в 1930-х годах в СССР появились первые фабрики по изготовлению мороженого; о том, как осваивались новые рецепты и как относились к мороженому российские писатели и политики...
Посмотрите другие книги этой тематики: