Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
М. С. Морозова, Е. В. Пыльнева

Капуста

Обложка книги Капуста

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 176р. [Проверить наличие]
· Books.ru 229р. [Проверить наличие]
· Лабиринт 220р. [В наличии]
· Библион 196р. [Проверить наличие]
· My-Shop 230р. [Проверить наличие]
· SetBook 175р. [Проверить наличие]
Серия: Новое и перспективное садоводам-любителям
ISBN: 978-5-366-00150-2
Издательство: ЮНИОН-паблик
Год издания: 2007
Страниц: 192
Формат: 70х90/16
В России капуста - одна из основных овощных культур, занимающая 40% посевных площадей. Норма ее потребления на человека в год составляет 24 кг. Она дает высокие урожаи, морозостойка и хранится до мая-июня. Некоторые виды капусты (кольраби, пекинскую, цветную) можно выращивать в защищенном грунте. Помимо высокого содержания витамина С, в капусте обнаружен противоязвенный витамин U. Кроме того, свежая и квашеная капуста предписана при атеросклерозе, подагре, желчнокаменной болезни, гастритах, колитах, холециститах. Все виды капусты используются в свежем и переработанном виде. Ее квасят, тушат, варят, маринуют, консервируют, сушат и замораживают. В книге даны практические рекомендации по выращиванию разных сортов капусты на приусадебном участке. Цветные иллюстрации А.П. Зарубина. Бумага мелованная.
Посмотрите другие книги этой тематики: