Обложка книги Культивирование съедобных грибов

Культивирование съедобных грибов

ISBN: 978-5-366-00146-5;
Серия:
Издательство: ЮНИОН-паблик
Страниц: 208
Формат: 70х90/16

Грибы - ценный и вкусный пищевой продукт, богатый белком, микроэлементами и витаминами. Их биологически активные вещества используются в медицине для изготовления натуральных лекарственных препаратов. В последнее время, в связи со сложной экологической обстановкой, когда дикорастущие грибы становится опасно употреблять в пищу, возрос интерес к их выращиванию искусственным путем. Как вырастить грибы на своем участке, сохранить и обработать их, вы узнаете из этой книги. Цветные иллюстрации А.П. Зарубина. Бумага мелованная.