Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
Екатерина Балашова

Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса

Обложка книги Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 151р. [Проверить наличие]
· Books.ru 132р. [Проверить наличие]
· Библион 115р. [Проверить наличие]
ISBN: 978-5-9626-0387-2
Издательство: Вершина
Год издания: 2007
Страниц: 208
Когда мы выбираем гостиницу, то в первую очередь обращаем внимание на архитектуру здания и великолепие интерьеров. Однако уют и комфорт создается стараниями обслуживающего персонала. Именно от этих людей зависит атмосфера вашего гостиничного предприятия и, естественно, — мнение, которое складывается у ваших клиентов. Неопрятный внешний вид горничной или невнимательность метрдотеля способны свести на нет все прилагаемые усилия, а ведь руководитель любого отеля стремится к тому, чтобы превратить его во «второй дом» для своих гостей, дом, который охотно рекомендуют друзьям и знакомым и в который с радостью возвращаются сами. Так как же эффективно управлять персоналом отелей? Как мотивировать их на отличную работу? В книге вы найдете новые методики тестирования персонала, а также практические рекомендации по отбору и комплектации штата. Рассмотрены и такие важные вопросы, как мотивация персонала, формирование его лояльности и приверженности. Данная книга предназначена всем, кто связан с гостиничным бизнесом: владельцам отелей, менеджерам, а также сотрудникам кадровых служб.