Обложка книги Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса

Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса

,

ISBN: 978-5-91131-490-3;
Издательство: Дашков и Ко
Страниц: 464

В учебном пособии с учетом специфики сферы сервиса рассмотрены подходы к организации и планированию деятельности предприятий, включая вопросы организации производственных процессов выполнения услуг, проблемы сервисного обслуживания клиентов, управления качеством услуг, организации оплаты труда, методики расчета плановых показателей деятельности, особенности бизнес-планирования в сфере услуг. Для студентов, аспирантов, преподавателей ВУЗов по сервисным специальностям, а также практических работников предприятий сферы услуг.