Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
С. С. Скобкин

Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма

Обложка книги Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 685р. [Проверить наличие]
· Books.ru 665р. [Проверить наличие]
· Библион 202р. [Проверить наличие]
· Библион 547р. [Проверить наличие]
· Библион 614р. [Проверить наличие]
· My-Shop 651р. [В наличии]
· SetBook 591р. [Проверить наличие]
· Буквоед 638р. [В наличии]
Серия: Учебное пособие
ISBN: 978-5-9776-0018-7, 5-9776-0018-6
Издательство: Магистр
Год издания: 2007
Страниц: 494
Формат: 60х90/16
В пособии на современном уровне изложены вопросы организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства в Российской Федерации и за рубежом. Раскрыты организационно-правовые формы предпринимательства в туризме; особенности организации и управления гостиничной деятельностью, общественным питанием, воздушными пассажирскими перевозками, туристическими фирмами; особенности развития электронной коммерции в индустрии гостеприимства; планирование и управление региональным туризмом. В практикуме содержатся тесты и деловые ситуации по всем темам, рассмотренным в теоретической части книги. Для студентов, изучающих теорию и практику управления предприятиями индустрии гостеприимства, и аспирантов. Будет полезна практическим работникам, занятым в туриндустрии.